恵方巻のお話し
2022年02月03日
三重県津市で不動産会社を営んでおります、
株式会社イーエンの秋田ちひろです。
本日は節分。仕事帰りスーパーマーケットに寄ればきっと
「恵方巻き」がずらっと並んでいることだろうと想像します。
結婚して三重の地に来たばかりの３５年以上前、節分に恵方巻を作ったところ
夫と夫の両親の反応は「これは何？？？」でした。
それまで私は神奈川に住んでいましたが、ずっと大阪出身の母の強い法権下で育ったため
節分には日本中の人が恵方を向いて、海苔巻きを一本のまま黙食しているものだと
思っていました。
今や母の思惑通り(笑)日本中の人が節分に海苔巻きを食べることとなったのは、
大手スーパーやコンビニの戦略だったのでしょうが。
年末のクリスマスケーキとお節、バレンタインデーのチョコ商戦までの間に
何かないのか？ で。恵方巻き。
昔は家庭で手作りでしたから。
余った卵焼きを食べるのが子供の楽しみでした。椎茸と干瓢はちょっと…
